Soome ettevõte ostis eestlaste söögikomplektide pakkuja

Tippkokk Orm Oja lõi koroonakriisi alguses äri Clean Kitchen, mis pakub nüüdseks juba tuhandetele inimestele toidukomplekte.

"Mul õnnestus saada peakokaks väga noorelt, aga ma ei soovitaks seda paljudele. See on tohutu tülikas ja tüütu," rääkis peakokk ja restoraniärimees Orm Oja Äripäeva raadiosaates "Läbilöök".

Noorelt peakokaks saanud Orm Oja rääkis Gaselli Kongressil ausalt valusast tippu jõudmisest, mis lõppes tiitleid teeninud meeskonna lagunemise ja lõpuks ka tema enda läbipõlemisega.

Suure kokandusvõistluse MasterChef Eesti esimese hooaja võitja Jana Guzanova tõdeb, et vaatamata telesaate tiitlile ei tahaks ta ennast üldse kuidagi defineerida, nii kaua kui tema tegevus loob mingit väärtust.

Kaupmeeste kasumit ei mõjuta ainult müüginumbrid, vaid ka lepingutes peituvad riskid ja igapäevased personalivalikud. Saates „Kaupmehe eduvalem“ arutletakse, kuidas leppetrahvid ja töövaidlused võivad ettevõttele märkamatult suuri kulusid tekitada ning mida teha, et neid ennetada.