• OMX Baltic−0,32%315,07
  • OMX Riga−0,35%884,36
  • OMX Tallinn0,22%2 110,82
  • OMX Vilnius0,03%1 405,78
  • S&P 5000,00%6 886,24
  • DOW 300,00%48 218,25
  • Nasdaq 1,23%23 183,74
  • FTSE 1000,14%10 598,3
  • Nikkei 2252,43%57 877,39
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%89,27
  • OMX Baltic−0,32%315,07
  • OMX Riga−0,35%884,36
  • OMX Tallinn0,22%2 110,82
  • OMX Vilnius0,03%1 405,78
  • S&P 5000,00%6 886,24
  • DOW 300,00%48 218,25
  • Nasdaq 1,23%23 183,74
  • FTSE 1000,14%10 598,3
  • Nikkei 2252,43%57 877,39
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,85
  • GBP/EUR0,00%1,15
  • EUR/RUB0,00%89,27
  • 30.07.24, 06:00

Pisirohe söödavad õied löövad restoranides laineid

Pisirohe OÜ tegevus on jõudnud järgmisse etappi – võrsete kõrval kasvab Tapa vallas Jootmel sama palju ka söödavaid õisi, mille peale on isaäranis maiad restoranid.
OÜ Pisirohe ehk Marit Mäesaar, Artur Raudna, kelle põhitöökohaks on hoopis kaitsevägi, ning poeg Kahru, kes samuti konteinerites enda tarbeks söödavat kasvatab.
  • OÜ Pisirohe ehk Marit Mäesaar, Artur Raudna, kelle põhitöökohaks on hoopis kaitsevägi, ning poeg Kahru, kes samuti konteinerites enda tarbeks söödavat kasvatab.
  • Foto: Eva Bronzini
OÜ Pisirohe sünnist ja tegevusest esimesel kolmel aastal kirjutasime möödunud kevadel, vahepeal on aga jõudsal sammul edasi liigutud. Tollal oli söödavate õite kasvatamine alles katsetusjärgus, täna aga moodustab umbes poole müügist. “Suvi on restoranide hooaeg,” täpsustas Marit Mäesaar, kuhu toodang jõuab, ja lisas, et söödavad õied on tänavu väga kuum kaup. Õisi kasutatakse restoranides magustoitudel ja kookidel, pisirohet ehk erinevate taimede tõusmeid praadidel garneeringuks ja salatitesse.
Kõik, mis pildil kausis, võib julgelt kinni pista.
  • Kõik, mis pildil kausis, võib julgelt kinni pista.
  • Foto: Eva Bronzini
“Eraklient leiab meid talvel, kui suvel enda kasvatatu on otsas, ja ka kevadel, kui tuleb tuhin ise tõusmeid kasvatama hakata,” tutvustas Marit ettevõtte müügi aastaringi.

Seotud lood

Uudised
  • 08.04.23, 06:00
Marit ja Artur panid Jootmel püsti taimetittede kasvatuse
Kas olete kunagi restoranis süües mõelnud, kust pärinevad väikesed võrsed, mis on elegantse hooletusega prae peale riputatud, või eredavärvilised õied magustoidul? Täiesti võimalik, et need on kasvatatud Tapa vallas Jootme külas, kus tegutseb ettevõte OÜ Pisirohe.
Kasulik
  • 12.07.24, 11:45
Suur ülevaade - avatud talud Lääne-Virumaal
Järgmisel nädalavahetusel on juba kümnendat korda toimumas avatud talude päevad. Lääne-Virumaal avab külastajatele oma uksed 31 talu või maaettevõtet, neist 24 on avatud nii laupäeval kui ka pühapäeval, üks ainult laupäeval ja kuus ainult pühapäeval, 21. juulil.
  • ST
Sisuturundus
  • 08.04.26, 11:00
Kaupmehe varjatud kulud: leppetrahvid ja töövaidlused
Kaupmeeste kasumit ei mõjuta ainult müüginumbrid, vaid ka lepingutes peituvad riskid ja igapäevased personalivalikud. Saates „Kaupmehe eduvalem“ arutletakse, kuidas leppetrahvid ja töövaidlused võivad ettevõttele märkamatult suuri kulusid tekitada ning mida teha, et neid ennetada.

Hetkel kuum

Podcastid

Tagasi Äripäeva esilehele