Listeeriaskandaali uus osaline: ärge sööge plekilisi õunu

Maaeluminister Mart Järvik tegi oma väljaastumistes täiskäigul ümberpöörde, kui hakkas varasemates intervjuudes väljaöeldut salgama. Äripäev saab ministri sõnade söömist tõestada.

Viimastel päevadel meedias karmide süüdistuste alla jäänud kalatootja M.V.Wool andis eile keskpäevaks kokku kutsutud pressikonverentsil veterinaar- ja toiduametile (VTA) ja ajakirjandusele jõulise vastulöögi. Ettevõtte sõnumi võib kokku võtta nii: õigusriigis peab kehtima süütuse presumptsioon.

Kalatööstuse M.V.Wool juhi Mati Vetevoolu sõnul puhastatakse tööstuses kalade töötlemise liine ülima karmusega. "Veel karmim oleks tööstus maha põletada," nentis ta.

M.V.Wool lühendab külmsuitsutatud ja soolatud toodete realiseerimisaja 24 päevale senise 30 päeva asemel. Otsus puudutab naturaalseid tooteid, kus ei ole kasutatud listeeria kasvu pärssivaid e-aineid, teatas ettevõte.

Paljud ettevõtted seisavad silmitsi sama küsimusega: kuidas korraldada nutikamalt tööetappe, mis nõuavad täpsust, järjepidevust ja aega, kuid ei kuulu ettevõtte põhitegevuse hulka? Olgu selleks toodete komplekteerimine, detailide kokkupanek, pakendamine, sorteerimine või muud käelised tööd. SA Hea Hoog aitab ettevõtetel selliseid tööetappe usaldusväärselt korraldada, ühendades praktilise tootmispartnerluse ja sotsiaalse mõju.