Toiduraiskamise reportaaži järeldused: korralik toit muutub hetkega jäätmeks
Suure toidukao analüüsi järel tõdevad ajakirjanikud, et mõni aasta tagasi oleks toidu raiskamise probleem olnud hoopis suurem. Siiski hämmastab neid, kuidas kallilt hinnatud toidukauba väärtus hetkega muutub.
Äripäeva ajakirjanik Polina Volkova ja fotoajakirjanik Liis Treimann tõstsid mitmete prügikastide kaasi, et jõuda selgusele, kuidas elatuvad inimesed, kes sõltuvad toidupoodide jäätmetest.
Foto: Liis Treimann
"Suur küsimus loo vältel oli, kui suhteline on asja hind. Kusagilt luugist või prügikastist saades on need mandariinid ja tordid tasuta, aga paar tundi enne ostetakse neid raha eest," rääkis Äripäeva ajakirjanik Polina Volkoa.
Tallinnast 135 kilomeetri kaugusel paiknevas rannaäärses Liimala külas on valminud Sinilahe elamupiirkond, mille rajamisse on sealsete juurtega Regiina Pihlak panustanud kogu oma hingega. Pihlaku sõnul on tema eesmärk pakkuda ostjale mitte lihtsalt maatükki, vaid täielikult valmis krunti, kuhu saaks rajada oma unistuste kodu.