Tallinna kõige uuem Jaapani söögikoht Yakitori Pronksi tänaval pakub autentset Jaapani elamust. Spetsiaalsel grillil ja erilistel sütel valmivad liha- ja köögiviljavardakesed, mida õhtu jooksul jaksab ära süüa päris mitu.

- Jaapani söögikohas Yakitoris on huvitav istuda leti ääres, sest siis saab jälgida koka askeldamist.
- Foto: Raul Mee
Istuma pandi meid leti äärde. Leti taga tossas grill ja askeldas kokk. Tagapool olid ka mõned lauad, kuid leti juures on justkui parem. Peale koka on saalis veel üks teenindaja, keda aeg-ajalt ka leti taga võis näha ja ongi kogu personal, kes külaliste kõhutäite ja joogipoolise eest hoolitseb. Yakitoril on ka peakokk, kuid tema ei ole päris iga päev kohal.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
Paljud ettevõtted seisavad silmitsi sama küsimusega: kuidas korraldada nutikamalt tööetappe, mis nõuavad täpsust, järjepidevust ja aega, kuid ei kuulu ettevõtte põhitegevuse hulka? Olgu selleks toodete komplekteerimine, detailide kokkupanek, pakendamine, sorteerimine või muud käelised tööd. SA Hea Hoog aitab ettevõtetel selliseid tööetappe usaldusväärselt korraldada, ühendades praktilise tootmispartnerluse ja sotsiaalse mõju.